Descripción
Producto elite elaborado únicamente con nueces de pecan de primera calidad. No posee agregados de químicos ni conservantes. Directo de productor.
Principales beneficios de la harina de pecan:
- Gran aporte de proteínas, grasas saludables, fibra, minerales, arginina, vitamina E y fitoesteroles.
- Alto contenido de fibra
- El pecan es el fruto seco con mayor cantidad de antioxidantes.
Se puede mezclar con otras harinas mejorando la estructura de la masa, lo que eleva su período de vida útil aportando nutrientes y un delicioso sabor.
Ideal para preparar galletitas, scones, panes saborizados, tapas de alfajores y todo tipo de repostería. Se puede utilizar como aditivo en panificados, masas, muffins, e incluso como agregado a yogures. También en las cenas para rebozar carne o pescado.
Es una harina sin blanquear ni refinar, que de esa manera conserva sus nutrientes naturales dado que el método empleado para el secado no expone al coco a altas temperaturas.
De composición baja en carbohidratos, con bajo índice glucémico, brinda además un aporte de proteínas y fibra. Se puede usar para preparar tortas, galletas, pastas, espesar cremas o para agregar a licuados, smoothies o cualquier receta que se desee ya que sustituye a la harina de trigo en un 100%.
Beneficios:
- Alto contenido de fibra
- Baja en carbohidratos
- Bajo índice glucémico
- No contiene gluten
- Rinde mucho mas que otras harinas
- Es rica en proteína, fibra y grasa, convirtiéndola en una harina muy saciante.
- Se mantiene estable en cocciones.
- Es una buena fuente de ácido láurico. El ácido láurico es una grasa saturada que estimula el sistema inmunológico y la tiroides.
- Es una buena fuente de manganeso.
- Se utiliza muy poca cantidad.
- La harina de coco no es derivada de cereales.
- No contiene inhibidores de enzimas.
- Tiene un sabor delicioso, suave
top of page
$312.12Precio