La maca es un tubérculo originario de la región andina y cultivado en Perú. los tipos de maca se distinguen por su color; negra, roja y amarilla, las cuales aportan diferentes beneficios.
Origen: Perú
Características generales: polvo fino de color rojo claro
Beneficios a la salud: se ha encontrado que la maca tiene propiedades energizantes, inmune-estimulantes, antidepresivas y antioxidantes. sirven para equilibrar los niveles hormonales, fortalecer el sistema inmune, aumenta el rendimiento físico, e impulsa la memoria y aprendizaje.
Usos gastronómicos: forma parte de la dieta regular de los peruanos. se preparan infusiones.
También conocido como: maka o maino.
Almacenamiento: almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, no lo expongas a luz solar directa. se recomienda refrigerar en climas cálidos.
Vida de anaquel: hasta 2 años cuando se almacena como se indica arriba.
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